豪华刺身船

这不仅仅是鱼片——每一片新鲜的鱼都经过精心腌制，以匹配其独特的特性并增强其鲜味。

养护
我们采用味噌、海盐和海带等日本传统技术，从每一处切开提取最浓郁的风味。

酱油
搭配我们手工制作的酱油——由海带、烟熏鲣鱼、清酒和味醂精心制作——完美地搭配生鱼片的细腻风味。

强调
中间是一只活生生的小龙虾，它的头用日本清酒轻轻蒸制，味道浓郁精致。

超过 60 片生鱼片经过精心摆放，这种奢华的 omakase 体验非常适合 8 至 10 人分享 - 每一口都充满新鲜感和精湛技艺。